U bioorganskom krompiru iz BiH otkrivene visoke količine kadmijuma
Analizom uzoraka u bio krompiru uvezenom iz Bosne i Hercegovine u Hrvatsku otkrivena je prisutnost teškog metala kadmijuma, saopšteno je iz Evropskog centra za brzo uzbunjivanje u prometu hranom.
Prehrambeni proizvod deklarisan kao bioorganski imao je nedopuštenu količinuteškog metala kadmija i odmah je vraćen pošiljaocu.
Rizik za zdravlje, kažu, bio je ozbiljan, pa je pošiljka nakon analize odmah vraćena s granice pošiljaocu u BiH.
Izmjereno je, navodi se, 0,165 miligrama kadmijuma po kilogramu.
Prema uredbi Komisije EU, najveća dopuštena količina kadmija u krompiru, i to oguljenom, iznosi 0,10 miligrama po kilogramu.
Zemlja prijave je Hrvatska, porijeklo je BiH, a nema distrubucije iz države koja radi prijavu, napominju u evropskom centru
Inače, kadmij se često nalazi u hrani koja je proizvedena u blizini željezara ili spalionica otpada.
Kadmijum je kancerogen i višestruko štetan za zdravlje u količinama većim od dopuštenih.
Izvor: danica.hr
